Vanitatis – Comer mucho dulce y procesados envejece la piel
La periodista Silvia Capafons ha contado con mi opinión para hablar de un tema muy interesante: el fenómeno de la glicación. Llevar una dieta rica en glucosa provoca inflamación, oxidación y deterioro a nivel celular, lo que se traduce en un envejecimiento prematuro de la piel, al deteriorarse antes el colágeno y acelerar la temida…