La periodista Silvia Capafons ha contado con mi opinión para hablar de un tema muy interesante: el fenómeno de la glicación.
Llevar una dieta rica en glucosa provoca inflamación, oxidación y deterioro a nivel celular, lo que se traduce en un envejecimiento prematuro de la piel, al deteriorarse antes el colágeno y acelerar la temida flacidez y las arrugas.
Aquí os dejo enlace al artículo completo en Vanitatis
